Vinagre de vino blanco orgánico con un sabor suave y afrutado. Ideal para usar en adobos, salsas y vinagretas, así como para encurtir. El vinagre de vino blanco Fontana Formiello se elabora en Nápoles, en el sur de Italia, mediante la fermentación y el envejecimiento de uvas italianas orgánicas seleccionadas. Este vinagre no está pasteurizado ni filtrado, no contiene sulfitos añadidos y es rico en enzimas vivas que constituyen la nutritiva «madre». El vinagre de vino tiene una historia muy antigua en Italia, donde ha sido apreciado desde la época romana por sus propiedades terapéuticas y usos culinarios.