🌊 El secreto para un caldo limpio y profundo Cosechada de las aguas prístinas de Gijang, esta alga es gruesa, firme y naturalmente sabrosa, no excesivamente salada, incluso cuando se come tal cual. Llena de umami natural, solo una pequeña cantidad de esta alga proporciona un caldo rico y limpio, perfecto para sopas, guisos y caldo al estilo coreano (dashima yuksu). ✔ Naturalmente sabrosa sin amargor ✔ Textura gruesa y sustanciosa ✔ Ideal para caldo, estofado o incluso asada como aperitivo ¡Resalta la profundidad en tus platos con solo un trozo de alga de Gijang!