Almendras peladas de Apulia en bulto al por mayor

Las almendras peladas de Apulia de la variedad Filippo Cea se destacan por su sabor intenso, dulce y mantecoso, con notas de leche y un ligero toque de hierba fresca. Su sabor, en general muy equilibrado, combina perfectamente con numerosos alimentos. Este tipo de almendra se utiliza principalmente en repostería para elaborar delicias como el turrón y las galletas tradicionales. Sin embargo, el uso de las almendras en la cocina no tiene límites. Son ideales para preparar harinas italianas tradicionales, pasteles, postres como mazapán y amaretti, así como para recetas saladas como el pollo con almendras o el pesto. Debido a la alta calidad de este producto, recomendamos usar estas almendras para preparar leche de almendra, una bebida dulce y refrescante, apta para veganos y personas intolerantes a la lactosa, siendo una excelente alternativa a la leche animal. Puedes descubrir muchas recetas para preparar en nuestro libro de cocina.