Fiano di Avellino DOCG „Cassandra“ – 75 cl Eine elegante Interpretation der Irpinia: Der „Cassandra“ entsteht aus ausgewählten Fiano-Trauben, die auf ton- und kalkhaltigen Hügeln wachsen. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten, exotischer Frucht und einer typischen Haselnussnote. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mineralisch und gut strukturiert, mit ausgewogener, anhaltender Würze. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die aromatische Reinheit und Sortentypizität. Ideal zu Fischgerichten, rohem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Käsesorten und leichten Vorspeisen. Für Liebhaber komplexer, harmonischer Weißweine mit Charakter. ✅ 100 % Fiano ✅ Gärung im Stahltank ✅ Servieren bei 8–10 °C ✅ Hergestellt in Kampanien Herkunft: Italien – Irpinia Alkoholgehalt: 13 % vol