Este cuchillo fue hecho para cualquiera apasionado por hacer buena comida. Desde el chef principal hasta el cocinero casero, es un caballo de batalla. El diseño es un híbrido de estilos orientales y occidentales, presumiendo lo mejor de ambos mundos en ergonomía y rendimiento. El mango facetado ofrece un control único y articulado para un agarre tradicional de pellizco. Mientras que la parte trasera inclinada del mango, junto con un gancho curvado para el dedo, soporta un agarre más cómodo y relajado. El talón plano se presta para cortes de empuje cuando es necesario, mientras que la punta elevada permite cualquier movimiento de balanceo, picado o triturado. Más simplemente, como sea que agarres y cortes, este cuchillo se mantendrá fiel a tu estilo. • Hoja de acero inoxidable de alto carbono AEB-L de 8" • Mango y saya de Richlite™ (material reciclado sostenible) • Nuestro refuerzo de latón Signet