Este vinagre se produce en Francia a partir de vino tinto orgánico de viñedos franceses. Las uvas se cosechan durante la vendimia en septiembre y octubre. Luego, se someten a una fermentación alcohólica para producir vino. A continuación, tiene lugar una segunda fermentación para crear vinagre, gracias a la reacción entre el alcohol creado y el oxígeno. Trabajamos mano a mano con nuestro vinagrero para ofrecerle un vinagre de calidad, en un enfoque ambiental fuerte. Luego trabajamos con usted para apoyar este enfoque hasta la reutilización de los envases. Este vinagre de vino tinto será ideal para crear una vinagreta y otras salsas para sus platos. No está pasteurizado, el sedimento que puede formarse corresponde a una ligera reanudación de la fermentación, la calidad del producto no se ve alterada. Ingrediente: Vinagre de vino tinto orgánico. Posibles trazas de sulfitos.