Derivado de algas marinas, algas rojas, que se encuentran en agua salada, este polvo pálido y molido fino es un gelificante vegano incoloro e insípido también conocido como Kanten, una gelatina japonesa. Se puede utilizar en muchas recetas como sustituto vegano de la gelatina, la maicena, la goma xantana, la goma guar y el polvo de arrurruz para producir la textura deseada. Desde mermeladas y jaleas hasta una variedad de postres, este polvo es una alternativa a base de plantas para todas sus necesidades de gelatina. ¡Echa un vistazo a nuestra receta al dorso de la bolsa y dirígete a nuestra página de recetas para obtener más información!