Steiner Braunsdorfer Riesling ecológico y vegano 2019 al por mayor

Certificado orgánico y vegano. Elegante aroma a hierbas sutiles y frutas de hueso inspiradoras. Vino vivo, fresco y claro, puro Riesling, procedente de uno de los terrenos más rocosos y empinados del valle de Kremstal. Las condiciones áridas permiten que las viejas vides se expresen a su manera. Ubicación y cultivo: terrazas orientadas al suroeste, con gneis y pizarra de Gföhler, delimitadas por un muro similar a un clos en Borgoña. Tiempo de maceración: 36 horas. Fermentación espontánea. Edad de las vides: 30-40 años. Datos analíticos: Acidez: 5,9 ‰ Azúcares residuales: 3 g/l. Reconocimientos: Falstaff 93 puntos, Vinaria ****.