La miel blanca de Kirguistán es un auténtico festín para el paladar, es una de las mieles más emocionantes que se pueden encontrar en todo el mundo. Directamente desde las montañas de Asia Central, su sabor único es inigualable y las sensaciones exuberantes que emite son un espectáculo digno de contemplar. Una de las razones de su singularidad es la altitud de más de 2000 metros en las montañas y valles de donde se extrae esta miel de flores silvestres. Contrario a las suposiciones comunes, esta miel no es monofloral. De hecho, su color proviene de las abejas que buscan esparceta, alfalfa y trébol dulce. Proviene de múltiples flores y, por lo tanto, es miel polifloral.