YAKINIKU Grande Parrilla Rectangular Shichirin Konro para Yakitori al por mayor

Con la Shichirin, puedes ofrecer una velada encantadora donde todos los invitados disfruten de una experiencia gourmet veraniega. Sin embargo, también es muy popular como barbacoa de invierno. La Shichirin está fabricada en cerámica con cuarzo y cordierita, y cocida a altas temperaturas. La cerámica vidriada facilita mucho su limpieza. Esta parrilla de mesa debe usarse solo en exteriores con briquetas, briquetas autoencendibles o carbón vegetal. En Japón, utilizan carbón Binchotan, el "oro negro" japonés, que permite alcanzar temperaturas extremadamente altas. Este carbón arde por más tiempo y con una temperatura más intensa y constante que el carbón corriente. Para encender el Binchotan, es mejor primero crear una base de carbón más suave, usando por ejemplo carbón de acacia. Luego se coloca el Binchotan en diagonal sobre esta cama de carbón caliente para facilitar su encendido. También es posible encender el Binchotan con un quemador de gas.