Esta variedad de pimienta se consigue recolectando el grano totalmente maduro y sin cáscara. Una de las especias más apreciada y consumida a nivel mundial. Proviene del grano en su momento de maduración, por lo que conserva sus mejores propiedades. Con sabor y aroma suave pero intenso. Posteriormente se muele el grano. PROCEDENCIA: * Indonesia INGREDIENTES: * Pimienta blanca CARACTERISTICAS: * Polvillo blanco una vez molido grano con notas de color negro. ALÉRGENOS: * NO contiene Alérgenos. CONSEJOS Y UTILIDAD: Utilizados para platos delicados elaborados a base de leche como salsas de nata, quesos, postres cremosos o recetas realizadas con huevos, pescados, frutas, etc. Otros posibles usos serían con pollo, pescados y guisos. RECETAS: * salsa de pimienta blanca o salsa para carnes LOTE: Ver en Envase. FECHA DE CONSUMO PREFERENTE: Ver en Envase. MODO DE CONSERVACIÓN: Conservar en Lugar Fresco y Seco.