Fabricada en hierro fundido en una sola pieza. Revestimiento esmaltado interior y exterior de máxima calidad y libre de PFOA. Garantiza la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. Las puntas situadas bajo la tapa, hacen que las gotas de condensación vuelvan a caer sobre los alimentos formando un flujo circulante y permanente, reduciendo la perdida de sabores y jugos de los alimentos. Ideal para arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, guisos, sopas, etc. Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.