DAU BEP: el cuchillo de cocina vietnamita es un verdadero todoterreno en la cocina Nuestro DAU BEP es un todoterreno vietnamita, cuyo nombre, acertadamente, significa "El Cocinero". Es adecuado para cortar, picar, trocear y desmenuzar una variedad de ingredientes, desde verduras y hierbas hasta carne y pescado. Suena como un compañero confiable para tu cocina. Tu cuchillo de chef para cortes limpios, sin importar lo que haya en la tabla de cortar Con su hoja ligeramente curvada, el DAU BEP se desliza sin esfuerzo tanto a través de materiales blandos como duros. El filo liso asegura que obtengas cortes limpios y precisos, ya sea al picar finamente hierbas, cortar con precisión verduras o incluso al dividir carne. Con la hoja curvada, dominas fácilmente el corte de balanceo con el cuchillo de cocina. En este caso, la punta del cuchillo permanece en la tabla de cortar mientras mueves la hoja hacia adelante y hacia atrás en un movimiento de balanceo.