La reducción de oporto balsámico de Hardings es una reducción de oporto o glaseado balsámico hecha a mano con vinagre balsámico, sin gluten y adecuada para dietas veganas. Una reducción de vinagre balsámico es lo mismo que un glaseado balsámico, comúnmente conocido como vinagre pegajoso, que es más dulce y mucho más espeso que el vinagre balsámico estándar. La reducción balsámica de Hardings contiene un antiguo oporto leonado. Es delicioso como aderezo de tabla de quesos para realzar su sofisticación y sus sabores. Pruébelo también con verduras asadas o a la parrilla, tablas de embutidos o rociado sobre cualquier ensalada y especialmente sobre una ensalada de queso de cabra.