Ah, la humilde lenteja nunca había tenido tan buen sabor. Este brote abundante y ligeramente picante lleva cualquier plato de lentejas al siguiente nivel. Los brotes de lentejas son nuestro alimento básico en la huerta: son simples, abundantes y deliciosos. Repletos de fibra, proteínas, vitaminas B, hierro y minerales esenciales, los brotes de lentejas van muy bien en casi cualquier plato (ligeramente cocidos o crudos).