El arroz Kichadi Samba es una variedad tradicional del sur de la India conocida por su aroma único, rico sabor y numerosos beneficios para la salud. Este arroz de grano corto es ideal para preparar platos sabrosos como biryani, kichadi y comidas diarias, especialmente en los hogares de Tamil Nadu. Es arroz partido, por lo que es fácil de cocinar. No requiere esencialmente remojo antes de cocinar. Es mucho más suave al paladar después de cocinar en comparación con la mayoría de los arroces, lo que resalta el sabor dulce. Sabor saludable, delicioso y aromático.