La lecitina de girasol es un emulsionante, ayuda a proporcionar una mezcla suave y húmeda y evita que los ingredientes se separen. Se puede agregar al pan y otros productos horneados para mejorar la masa y las masas, o para evitar que se endurezcan. También se puede usar como sustituto del huevo, reemplaza la lecitina natural de las yemas de huevo; ideal para recetas veganas. Tamaño: 250 ml/8.4 onzas líquidas. Botella