El GHEE es una mantequilla orgánica de la que se han eliminado las proteínas y otras sustancias, para dejar una grasa pura que no libera sustancias nocivas durante la fritura. El GHEE le da a los platos un agradable sabor a mantequilla y, al mismo tiempo, tiene una propiedad muy importante: no aumenta el colesterol. Un excelente sustituto de otras grasas utilizadas en la cocina. Es una fuente rica de vitaminas, ácidos grasos y valiosos antioxidantes. País de origen: Países Bajos