Este libro aborda muchos usos de las semillas, analizando siete tipos específicos: semillas de chía, lino, cáñamo, amapola, calabaza, sésamo y girasol, y cataloga sus beneficios nutricionales. Mostrará al lector cómo incorporarlo en todas las comidas y en muchos platos, así como en bocadillos y postres. El libro también abordará los conceptos básicos de las recetas básicas de frutos secos, como leches, cremas para untar, mantequillas y más, ¡incluida una ganache de mantequilla de frutos secos! (Este libro puede contener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste en las estanterías).