El Socorro Coffee es una finca unifamiliar muy apreciada al norte de la Ciudad de Guatemala. La finca en sí misma es la encarnación de la perfección del café: colinas ondulantes, plantas autóctonas y un arroyo que corre por el centro. El bosque tropical natural de gran altitud alberga plantas de café que crecen bajo el dosel de árboles más grandes. El nombre «El Socorro» significa literalmente el socorro y uno puede sentir lo esencial de la cooperación cuando los trabajadores del campo regresan año tras año para trabajar en esta magnífica parcela de tierra en lo alto de la selva templada de Guatemala. El café en sí se caracteriza principalmente por un dulce sabor a manzana roja y una acidez equilibrada que es igual de fantástica que el espresso o el café de filtro. Notas de cata: manzana roja, cacao, final equilibrado y duradero.