Pad Thai: dulce, sabrosa y sorprendente, es un ícono tailandés reinventado, y no nos cansamos. El pad thai es obviamente un clásico de la comida para llevar, pero para mucha gente, es la primera entrada a la cocina tailandesa. Para este sabor central, nos inspiramos en la receta de nuestra madre y amplificamos las cosas, con un toque serio que seguramente enganchará incluso a tu amigo más exigente. Chile y lima: un poco de calor nunca hace daño Inspiradas en los sabores de la larba tradicional, un plato tailandés clásico con mucha lima, aromas y hierbas, nuestras palomitas de maíz con chile y lima tailandesas son el aperitivo que lo inició todo. Acabado con una lima ácida y picante y una pizca de chile tailandés que pondrá un poco de color en tus mejillas, nuestro sabor más delicioso hará que vuelvas a por un puñado tras otro (incluso si te hormiguean los labios).