Paquete de 3 alforfones orgánicos activados 500g al por mayor

El trigo sarraceno es un «grano» sin gluten (¡técnicamente una semilla de fruta, relacionada con el ruibarbo!). Es una gran fuente de manganeso, magnesio y fósforo. Obtenemos el mejor trigo sarraceno orgánico certificado y verdaderamente crudo, que remojamos durante mucho tiempo en una solución salina de agua filtrada y sal de manantial de montaña. Este proceso de activación minimiza o elimina los inhibidores enzimáticos, los fitatos (ácido fítico), los polifenoles (taninos) y los bociógenos (todos los cuales fueron agregados por la madre naturaleza para evitar que las semillas preciosas se coman y digieran). Después del remojo, deshidratamos el trigo sarraceno a fuego lento hasta que esté crujiente nuevamente, pero aún así permanecemos en su estado nutritivo y crudo.