¡El fitoplancton es definitivamente un superalimento único! Es la base de la cadena alimentaria y, por lo tanto, contiene una impresionante gama de nutrientes que incluyen ácidos grasos omega-3 (EPA), proteínas, clorofila, aminoácidos, minerales, pigmentos, enzimas y oligoelementos. El fitoplancton es una fuente importante de alimento para muchos animales marinos y, gracias a la reciente tecnología de biorreactores fotográficos, ahora también está disponible para los humanos. El fitoplancton proporciona a los peces ácidos grasos omega-3 saludables, como el EPA. Gracias a esta nueva tecnología, podemos saltarnos un paso en la cadena alimentaria y ya no dependemos estrictamente de comer pescado o aceite de pescado. Esta es una buena noticia para los vegetarianos o veganos, pero también garantiza un producto libre de contaminación.