Granillo de pistacho obtenido de excelentes pistachos verdes sicilianos triturados mediante un proceso que conserva intacto todo el sabor y la frescura del pistacho recién cosechado. Nuestro granillo de pistacho, único en su género, se utiliza generalmente como alternativa, o además, del queso rallado para condimentar la pasta, aportando una sabrosa armonía y un agradable equilibrio de texturas. También se puede utilizar en la preparación de platos de carne o pescado como empanado crujiente o para adornar postres, dulces y mousses.