El té biwa es un té tradicional japonés de hierbas hecho de las hojas del níspero perenne, también conocido como ciruela japonesa. Este té está hecho de la variedad Boshu de árbol biwa nativo de la zona de Minamiboso de la prefectura de Chiba en Japón. Los frutos Boshu Biwa fueron presentados a la Familia Imperial Japonesa cada año desde 1909. Las hojas recién recogidas se preparan cortando en tiras en el tradicional estilo tanzaku-giri (きり) para una elaboración óptima. El té Biwa se ha consumido en Japón durante al menos 1500 años como una bebida diaria suave y agradable con numerosos beneficios medicinales, incluyendo afecciones curativas de la piel como el eczema. Adecuado para vegetarianos y veganos. Hoja suelta, sin cafeína, sin gluten, sin trigo, sin conservantes, sin aditivos, sin aromas sintéticos Uso recomendado: Añadir 2 cucharaditas por taza y usar siempre agua recién dibujada y hervida. Dejar reposar durante 5 a 10 minutos según el gusto. Servir caliente, frío o sobre hielo. Evitar durante el embarazo.