En la región de Yirgacheffe, Etiopía, hay una estación de lavado en el distrito de Konga, iniciada por el Sr. Abiyot Ageze en 2007 para promover el café orgánico con estándares más altos y mejores salarios para los 615 agricultores que abastecen la estación. Estos agricultores cultivan variedades autóctonas de café a muy altas altitudes. En la taza encontrará muchos atributos de fruta dulce, incluyendo bayas y manzana y un agradable acabado de manzanilla.