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( 25 kg ) - NIBS/GRUÉ de Cacao Criollo de Madagascar al por mayor
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Descripción
🍫 Nibs de Cacao Criollo / Trinitario de Madagascar Origen: Sambirano, Noroeste de Madagascar Productor: Comptoir Des Epices Madagascar Embalaje: 1 Caja de 25Kg --- 🍫Descripción del producto Nuestros nibs de cacao Criollo / Trinitario provienen directamente de nuestra plantación solidaria ubicada en el valle de Sambirano, famoso por la riqueza aromática de su cacao. Provenientes de granos cuidadosamente fermentados y tostados, los nibs (trozos de granos de cacao) ofrecen una experiencia auténtica, pura y crujiente: un sabor profundo, floral y ligeramente ácido, típico del terruño malgache. Un producto bruto, natural y noble, destinado a artesanos chocolateros, tostadores, pasteleros, mixólogos y marcas de bienestar gourmet. --- 🌍 Origen y trazabilidad 📍 Región: Sambirano, Madagascar 🌳 Variedades: Criollo & Trinitario 🌾 Método de cultivo: Agricultura orgánica en nuestras propias tierras 🤝 Empresa solidaria: Comptoir des Épices Madagascar trabaja mano a mano con su cooperación local compuesta en un 70% por mujeres. 🔁 Comercio directo (Direct Trade): desde la plantación hasta la exportación, sin intermediarios. --- Los NIBS de cacao son trozos de granos tostados, 100% naturales, a la vez gourmet y beneficiosos. Versátiles, se utilizan: en cocina (pastelería, chocolatería, platos salados) por su crujiente y sus intensos aromas, en bebidas (infusiones, batidos, cacao ceremonial), en nutrición como superalimento rico en magnesio, antioxidantes y teobromina, en cosmética (exfoliantes, mascarillas, manteca de cacao), y en rituales sensoriales que celebran el cacao puro y su terruño. --- Compromisos y valores 70% de las mujeres involucradas en la producción y transformación. Reforestación y agroforestería en el corazón del modelo agrícola. Sin aditivos, sin conservantes, sin OGM. Comercio justo y precios justos para los productores. 🐒 Protección de la biodiversidad y de los lémures a través del programa TMM: Awakening Farmers of Madagascar.
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Detalles
Hecho en Francia Caducidad: Entre 12 y 24 meses Idioma del producto: Francés Ingredientes: 🌿🍫 Descubra nuestro delicioso tesoro culinario: la manteca de cacao fina criolla orgánica, una maravillosa creación directamente de las tierras gourmet de Madagascar, cuidadosamente seleccionada por Comptoir Des Epices. 🤩 La manteca de cacao fina criolla orgánica se produce respetando la naturaleza y las tradiciones, preservando así su calidad excepcional y su carácter ecológico. Su textura cremosa y su sutil sabor a cacao puro aportan un toque de refinamiento a todas sus creaciones culinarias. 🍫☀️ Sumérjase en una experiencia culinaria única gracias a esta preciosa materia prima, cosechada con cariño por nuestros artesanos locales. Nuestra manteca de cacao fina criolla orgánica se produce respetando la naturaleza y las tradiciones, preservando así su calidad excepcional y su carácter ecológico. 🤩 Déjese seducir por los aromas intensos y exquisitos de esta manteca de cacao, que despertará sus papilas gustativas y lo transportará a un paraíso chocolatero. Su textura cremosa y su sutil sabor a cacao puro aportarán un toque de refinamiento y autenticidad a todas sus creaciones culinarias. 🍫🤝 Utilizada durante siglos por sus propiedades nutritivas y beneficiosas, nuestra manteca de cacao fina criolla orgánica mejorará sus recetas y hará las delicias de los amantes del chocolate más exigentes. Además de deleitar tus papilas gustativas, también aportará un toque de suavidad a tu piel gracias a sus propiedades hidratantes. 🤝🇫🇷 Regálese una experiencia de sabor excepcional con nuestra manteca de cacao fina criolla orgánica de Comptoir Des Epices Madagascar. Déjese seducir por la delicadeza y la riqueza de esta excepcional manteca de cacao, que despertará sus sentidos y lo transportará a un universo de chocolate inolvidable. #Cacao #Bio #Madagascar #ComptoirDesEpices #Nature #Solidaire #MadaCharity #BeurreCacao Peso: 0 g (0 oz) Materiales del producto: Reciclado, Sin plástico, y Suprarreciclado Embalaje: Reciclable, Reciclado, y Sin plástico Producción: Producción ética
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