El hidromiel es una bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de la miel. Formato: 50 cl Ingredientes: miel de flores silvestres, agua, levadura Alcohol: 10%. ¡Qué es el hidromiel y... qué no es! El hidromiel es el néctar de los dioses, la ambrosía; el hidromiel es la preciosa bebida meditativa y seductora que da sabiduría y poesía a quienes la beben; el hidromiel es pura pasión de la que quiero hablar. El nombre proviene del griego antiguo ýdro y meli: agua y miel. De hecho, es la bebida alcohólica que se obtiene de la fermentación de la miel en el agua y no, como muchos creen, de las manzanas. Debe servirse y consumirse para un mayor disfrute fresco entre 6 y 8 C°. Como el hidromiel se produce de forma artesanal y no industrial, las producciones no cumplen una norma.