Etiopía, Okoluu - Tostado para filtro al por mayor

Notas de sabor: fresa, crema, lima. Origen: Guji, Etiopía. Finca: Estación de lavado Okoluu. Productor: Grupo de agricultores Okoluu. Procesamiento: Natural. Variedad: variedades JARC, heirloom. Altitud: 2000-2150 m.s.n.m. Perfil de tueste: tueste para filtro. Aunque Etiopía es famosa como la cuna del café, hoy sigue siendo una joya de la industria del café de especialidad por su increíble variedad de sabores. Los 33 agricultores del Grupo Okoluu cultivan cafetos a las impresionantes altitudes de 2000 a 2150 metros sobre el nivel del mar. Los árboles en las fincas de aproximadamente 2 hectáreas tienen entre 1 y 7 años. Los agricultores adoptan cada vez más variedades resistentes a enfermedades y de mayor rendimiento que ayudan a mejorar y avanzar en sus métodos de cultivo.