Etiopía Valle del Misti al por mayor

Etiopía es conocida como la cuna del café. Las cabras de Kaldi descubrieron los frijoles que crecían en los árboles. Cuando las cabras empezaron a bailar, se dio cuenta de que los frijoles poseían poderes mágicos y los llevó de vuelta al monasterio. Los monjes, creyendo que eran material del Diablo, los arrojaron al fuego. El aroma les hizo darse cuenta de su error y los sacaron del fuego y los rociaron con agua, así se descubrió la primera bebida de café. ¡Así se contó la leyenda! Yirgacheffee es una de las famosas regiones productoras de Etiopía debido a la abundancia de agua. Yirgacheffe es conocido por sus cafés lavados, pero este café en particular es un café procesado de forma natural que se seca en camas elevadas durante 48 horas y se cuida meticulosamente para producir un café limpio, floral y jugoso. Abdullah Bagersh, un exportador de café, encabeza el movimiento natural en Yirgacheffee, en la región de Misty Valley. La familia Bagersh se dedica a la producción de café desde hace varias generaciones.