Tipo: Arábica Origen: Guatemala Productor: pequeños agricultores de Antigua Altitud: 1200-1616 m Variedad: Bourbon, Catuai, Caturra y Typica Tostado: Medio Sabor: Chocolate negro, fruta brillante y caramelo Para nuestro café añejo en barril de whisky, agregamos nuestro grano de café de grado especial, sin tostar, de origen único, para esta temporada, de Guatemala, a un barril de whisky retirado. Dejamos que el café se empape en el sabor del barril de whisky durante 30 días y luego lo tostamos meticulosamente hasta obtener un tueste medio, sellando todo el sabor dentro del grano de café. Sugerimos prepararlo usando pourover o incluso probarlo como una infusión fría. ¡Los sabores saltarán!