Vinagre balsámico con una textura suave y naturalmente suave. Combina a la perfección con aceite de oliva virgen extra en un aderezo para ensaladas. El vinagre balsámico Fontana Formiello se elabora en Módena, en el centro de Italia, a partir de la hábil mezcla de mosto de uva y vinagre de vino madurado en barriles de madera. Este vinagre balsámico cuenta con la certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida) y se elabora sin la adición de sulfitos, colorantes de caramelo, espesantes ni edulcorantes. Información importante: el vinagre balsámico de Módena se produce en Módena y Reggio Emilia desde el siglo XII.