Aroma intenso y único: las trufas negras de verano añaden su inconfundible sabor amaderado al aceite de oliva virgen extra local. Se debe usar con moderación, solo unas gotas, nunca calentado, sino que se usa como aceite de cocina gourmet. El aceite de trufa negra es el condimento ideal para pasta, risotto, carne o para hacer una sabrosa bruschetta a la italiana. Es el sustituto ideal de las trufas frescas utilizadas en la cocina tradicional italiana. Adecuado para muchas necesidades dietéticas y culturales especiales: Vegano y vegetariano, sin alérgenos, sin frutos secos ni semillas, kosher, sin transgénicos, sin gluten y sin lácteos.