160 g PESCADO AZUL Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costa del Mar Cantábrico, se hace su limpieza y maduración en salazón, respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboran artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Contiene aproximadamente 24 lomos. Ideal para degustarlas en familia o con amigos.