Hacemos cada lote de nuestro crocante en la estufa a la antigua usanza. Luego, cada lote se vierte en 5 moldes de tarta diferentes para que se adelgace antes de enfriarse y romperse para el envasado. Nuestro crocante sin azúcar viene en un tamaño de 7 onzas. Reemplazamos el azúcar con Isomalt y el jarabe de maíz con jarabe de Alulosa. Cada producto tiene su propio código de barras GS1 que se puede añadir a los números de inventario existentes.