Nuestra dulce y espesa chutney de cebolla caramelizada y chile Carolina Reaper ofrece una audaz fusión de cebollas ricas y cocidas a fuego lento con un calor intenso. Este chutney se elabora a partir de una mezcla de cebollas rojas y blancas, manzanas y pasas sultanas, que se cocinan a fuego lento en azúcar moreno oscuro y jugo de limón. El resultado es un delicioso equilibrio de dulzura profunda y caramelizada combinado con el toque picante del chile Carolina Reaper. Es perfecto como acompañante de un queso cheddar fuerte en una tabla de quesos, en capas en sándwiches o servido con un clásico almuerzo Ploughman. Además, funciona maravillosamente como ingrediente secreto en curris y salsas. Más que un producto, este chutney representa el legado de nuestra familia.