Café Touba 1 kg al por mayor

El café Touba está compuesto por café arábica aromatizado con pimienta Selim y a veces clavos de olor. La pimienta Selim, también llamada kili, pimienta negra o jar, es el fruto seco de Xylopia aethiopica, un árbol originario de los países del Golfo de Guinea. La pimienta Selim molida se mezcla con el café. La bebida se prepara utilizando el método clásico de filtro para café. El nombre Touba proviene de la ciudad santa homónima, donde tradicionalmente se consume dentro de la Hermandad de los Mourides. Es imprescindible en ceremonias religiosas y conmemoraciones, y también es común encontrarla en las calles de Dakar. Consejo de preparación: Dosis una cucharada colmada de café por 200 ml de agua.