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Descripción
Categoría: Vino francés Geología: Suelos poco fértiles de tipo arcillo-calcáreo o granítico, bien adaptados a las variedades de uvas utilizadas. SABER HACER Cosecha: Las uvas se recogen en su punto óptimo de madurez. Vinificación: Tras el despalillado, las bayas se estrujan y se colocan en tanques de acero inoxidable termorregulados para la maceración. En esta etapa se lleva a cabo la fermentación alcohólica. Tras unos días, el mosto se separa de las partes sólidas. Luego comienza la crianza, momento en que el vino se estabiliza y reposa. El objetivo es no usar barricas para mantener las características varietales. AROMAS Y SABORES Cata: De color rojo intenso, este vino ofrece aromas intensos de frutos rojos y negros maduros. En boca es suave y aterciopelado, con taninos redondos y una bonita fruta. Maridaje: Charcutería, cuscús, pechuga de pollo a la parrilla con mostaza, quesos de cabra y oveja. Temperatura de servicio: entre 16 y 18 °C. Potencial de guarda: 10 años.
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Detalles
Hecho en Francia Caducidad: Más de 36 meses Conservación: Nevera Contiene: Sulfitos Dieta: Sin lácteos y Vegetariano Ingredientes: vino 99,9%, sulfitos 0,1% Volumen de alcohol: 12,5 % Producción: De origen local, Si edulcorantes artificiales, Sin OMG, Sin antibióticos, Sin hormonas añadidas, y Sin nitratos ni nitritos añadidos Idioma del producto: Francés Peso: 1,25 kg (2,76 lb) Dimensiones: 8 x 8 x 30 cm (3,1 x 3,1 x 11,8 in) Materiales del producto: Reciclado y Suprarreciclado Embalaje: Reciclable, Reciclado, y Sin plástico Producción: No testado en animales
