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Descripción
Ya sea que el lector sea un panadero experimentado o principiante, esta segunda edición de Secretos de Panadería del Monje del Pan ofrece algunas recetas a considerar. El Padre Dominic, "El Monje del Pan" de la televisión pública, comparte sus consejos y trucos favoritos, incluyendo la elección de los mejores moldes, mejorar la efectividad de la levadura y extender la masa de pizza sin esfuerzo. El lector también encontrará sustitutos para ingredientes comunes, consejos para la organización de la cocina, recomendaciones sobre las mejores herramientas y fascinantes datos históricos y sabiduría culinaria. (Este libro puede contener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste por estantería.)
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
SKU: 9781681064154 Hecho en Estados Unidos Peso: 446,5 g (15,75 oz) Dimensiones: 22,9 x 15,2 x 1,8 cm (9 x 6 x 0,7 in)
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Relevancia
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