The Way We Eat fomenta el ingenio en la cocina para quienes buscan encontrar más equilibrio y vitalidad en la forma en que comen. Aubree Holmes desmitifica la alimentación antiinflamatoria y demuestra que un estilo de vida libre de granos, azúcar refinada y productos lácteos, con un derroche ocasional, puede convertirse en algo natural. Creada por primera vez como una forma de satisfacer sus propios antojos, ahora comparte su enfoque de la comida con la intención de brindar más placer y facilidad a un nuevo mundo de cocina. Dentro del panorama contemporáneo de creativos que comen «limpio», las recetas antiinflamatorias de Aubree destacan por su ingenio y su punto de vista, que se encuentra en la intersección de la cultura gastronómica sureña y la frescura de la costa de California. No cabe duda de que estas recetas no son alternativas a las auténticas: cada una tiene una expresión, un perfil de sabor y una composición singulares, incluso aquellas inspiradas en los clásicos, ya se trate de nostálgicos tomates verdes fritos o de platos menos esperados, como el pan de desayuno con naranja sanguina y cacao.