Ingredientes Mijo pelado (100%) – Procedente de cultivo ecológico. Origen Polonia o Ucrania Descripción El mijo, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las gramíneas, específicamente a la familia Poaceae. Es un cereal nutritivo con alto contenido en lecitinas, proteína, fibra y minerales. Por naturaleza es un cereal que no contiene gluten. Su consumo esta principalmente distribuido en Asia. Es buena fuente de magnesio, mineral que ayuda en la tonificación muscular. Fuente de fósforo, importante en el desarrollo oseo y potencia el buen rendimiento del sistema nervioso central. Hierro, es otro de los minerales presentes en el mijo, con importante papel en el sistema sanguíneo. También es fuente de vitaminas B1, B9 (Ácido fólico), B6  con importante actividad en la mejora de los estados de cansancio, fortalecimiento del sistema inmunitario, regeneración de tejido, etc.