Esta es miel de Dublín 100% cruda que simplemente se extrae de los marcos de las colmenas y se pasa a través de un filtro/tamiz grueso para eliminar partículas grandes de cera/residuos. Luego se coloca en frascos listos para la venta. Lo recolectan mis abejas en Oldcourt Hill Farm y es del flujo de verano de 2021. Se compone principalmente de algunas flores de verano como la zarza y el trébol, pero también de la agripalma que le da a la miel un ligero amargor que ha sido popular entre los clientes a los que no les gusta demasiado dulce. También hay muchas otras flores de las plantas que las abejas estaban visitando en los jardines de Oldcourt y Ballycullen. Como se trata de miel cruda, se cristalizará de forma natural. No se ha calentado, filtrado fino ni procesado de ninguna manera, por lo que todavía contiene partículas de polen y cera. El producto contiene 227 g de miel