El EICS-18-34 es una placa de inducción portátil de alto rendimiento diseñada para entornos de servicio de alimentos comerciales. Esta unidad versátil es ideal para una variedad de escenarios de cocina, como catering, cocina en la mesa, líneas de buffet y más. Funciona a 120V~60Hz y ofrece una impresionante potencia de 1800W, lo que la convierte en una de las opciones más eficientes para una cocción rápida y receptiva. Impulsada por tecnología avanzada de calentamiento por inducción, esta cocina ofrece resultados superiores con una interfaz de control digital intuitiva. Ya sea que estés cocinando salsas a fuego lento o hirviendo agua, esta placa te permite ajustar fácilmente el calor para una cocción precisa. La superficie de vidrio cerámico fácil de limpiar y la carcasa exterior fría al tacto garantizan un funcionamiento seguro en cocinas concurridas. Características importantes: * Hierve agua más rápido que los quemadores de gas o eléctricos tradicionales, reduciendo el tiempo de cocción y mejorando la eficiencia. * La cocción por inducción asegura que solo la sartén se caliente, haciéndola más segura y eficiente energéticamente que los métodos de cocción convencionales. * Ofrece configuraciones de calor que van del 1 al 10, proporcionando un control óptimo de la temperatura para todo, desde cocer a fuego lento hasta hervir a borbotones. * Combina el control de calor receptivo de un quemador de gas con la distribución uniforme del calor de un quemador eléctrico, asegurando resultados consistentes con un esfuerzo mínimo. * Perfecta para espacios de cocina pequeños, eventos de catering y líneas de buffet, el tamaño compacto de esta unidad (45 cm de largo x 36 cm de profundidad x 13 cm de alto) facilita su almacenamiento y transporte. * La interfaz digital fácil de usar permite ajustes precisos de potencia y temperatura para un control máximo sobre tu cocina. * Práctica función de apagado automático, asegurando ahorro de energía y seguridad en entornos ocupados. * La parte superior de vidrio cerámico se limpia fácilmente con un paño húmedo, haciendo que el mantenimiento sea rápido y sencillo. * La cocción por inducción minimiza los riesgos, ya que la placa en sí no se calienta, reduciendo el riesgo de quemaduras accidentales. * Se suministra en un conjunto de 1/2, asegurando que puedas comprar individualmente o al por mayor para establecimientos más grandes. * Longitud del producto: 53,5 cm, 52,7 cm * Ancho del producto: 45,7 cm, 45,1 cm * Altura del producto: 20,8 cm, 19,4 cm * Caja maestra: 2 EcoQualityInc.