Los beneficios potenciales de la fibra soluble de konjac son: Regulación del metabolismo de los lípidos, reduce los lípidos y el colesterol en sangre. Reducción de la glucosa en sangre Reducir el riesgo de estreñimiento y cáncer del tracto digestivo inferior Mejora de la dieta para diabéticos La fibra de glucomanano de konjac ralentiza la absorción del azúcar y el colesterol del tracto digestivo, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en los diabéticos y reduce los niveles de colesterol. Las fibras solubles como el glucomanano tienen muchos beneficios para la salud debido a su capacidad para formar un gel blando con agua. Las investigaciones indican que las fibras solubles ayudan a reducir el colesterol en la sangre, ralentizan la absorción de glucosa, reducen el índice glucémico y promueven los movimientos intestinales regulares. Derivado de la raíz de konjac, el glucomanano tiene una extraordinaria capacidad de retención de agua y es la más viscosa de todas las fibras dietéticas conocidas.