Este maravilloso ajo negro suave y jugoso es el delicioso producto que utilizamos para hacer nuestro Vinagre Balsámico infusionado con Ajo Negro. Se fermenta con el tiempo para crear un ingrediente rico y fragante, perfecto para untar en bruschetta y añadir a asados, ragú y guisos. 1 bulbo. Ingredientes: Ajo negro irlandés fermentado. Para alérgenos, ver ingredientes en negrita. Apto para veganos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (valores típicos por 100g): Energía: 1109kj/264kcal Grasa: <0.01g De las cuales saturadas: <0.01g Carbohidratos: 53.5g De los cuales azúcares: 26.6g Proteínas: 13.3g Sal: <0.01g