BRRREWER es el sistema de extracción de café frío mediante goteo. El funcionamiento es muy sencillo: el agua contenida en el depósito en la parte superior de la estructura, gotea lentamente sobre el café molido, extrayendo todos los compuestos del café manteniendo las propiedades organolépticas inalteradas. Dos filtros especiales con membrana microfiltrante en tejido polimérico distribuyen el agua uniformemente sobre el café molido y filtran perfectamente la bebida saliente para obtener una textura extraordinaria, clara y sedosa. La colección CLASSIC, galardonada en el «Best Of» durante la Selección Gourmet 2019 en París, presenta una jarra de vidrio borosilicato de doble cámara, fruto de una colaboración con Ichendorf Milan. La estructura de color lizarro se realza con una base de bambú con acabado antideslizante.