La Sal Gorda con 3 Pimientas Bio* combina la pureza mineral de la sal de Camarga con la intensidad aromática de un trío de especias: pimienta negra, cilantro y bayas rosas. En boca, los sabores se despliegan en cascada: un ataque picante y amaderado, seguido de una redondez cítrica y fresca, antes de un final floral y ligeramente dulce. Un equilibrio cálido, elegante y complejo, ideal para realzar las recetas cotidianas. Para usar en cocción o como acabado, perfuma tanto un entrecot a la parrilla, verduras salteadas, un huevo mollet, como una marinada, un caldo o una costra de sal para pescado y aves. Su textura granulosa permite una difusión lenta y crujiente de los aromas. Composición: Sal gorda de Camarga, pimienta negra*, cilantro*, bayas rosas* (*procedentes de la agricultura biológica). Embalaje: bote 100 % vegetal en PLA de caña de azúcar, compostable, biodegradable y neutro en carbono. Envasado en Provenza en colaboración con un ESAT.