Salchicha tejida « Arles » al por mayor

Un poco rellena, sin duda, pero muy divertida. Estamos muy apegados a la salchicha de Arles, fue la primera salchicha creada por Maison Cisson, y con su bonita lana beige crema combina con todo. Maison Cisson continúa hoy la tradición de la salchicha de Arles en una versión muy personal 100 % pura de punto. Su atado tradicional se realiza con una cuerda de algodón blanca de uso alimentario. Colgada de un pequeño gancho con un paño de cocina a cuadros rojo y blanco, realzará cualquier pared de la cocina. La auténtica salchicha de Arles es una charcutería de Bolonia. Fue importada a Arles en 1655 por el charcutero arlesiano Godart. Tiene una forma cilíndrica gris y un peso aproximado de 300 gramos en su versión charcutera, con una longitud de 15 a 20 centímetros. En cuanto a su diámetro, varía entre 4 y 5 centímetros. La salchicha de lana de Arles, un producto de Maison Cisson, la charcutería francesa de punto n.º 1.