No hay nada como una buena taza de té. Pero si bien el café tiene una bonita mística, ¿pasamos por alto la humilde hoja de té? Good & Proper Tea tiene como objetivo dar la hoja que se merece, con consejos, técnicas y recetas para todo tipo de delicias a base de té. Aprenda cómo importan el tipo de agua y la temperatura, cuál es la diferencia entre el oolong y el jazmín y cómo hacer sus propias mezclas. También puedes cocinar con té, como poner un pastel de rooibos, naranja y semillas de amapola en el horno, o servir bollos de azúcar Earl Grey y cardamomo en tu próximo potlatch. Puede que sea cierto que todos los bienes son robos, ¡pero sería un delito diferente descuidar este té adecuado! (Este libro puede tener una marca de rotulador en el borde superior o inferior y puede mostrar leves signos de desgaste en los estantes).