Embrouille de Favouilles, una sopa de pescados y cangrejitos imaginada por el chef con estrella Guillaume Sourrieu. Favouilles (cangrejitos): Estos pequeños cangrejos emblemáticos aportan una intensidad yodada y una riqueza gustativa única a la sopa. La Embrouille de Favouilles es mucho más que una sopa: es una inmersión en el universo mediterráneo, donde la tradición se encuentra con la creatividad. Una receta elaborada para deleitar a tus invitados durante tus comidas en familia o con amigos.